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ピーマン

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こんにちは!
広尾店の木部です。

本日はピーマンについてご紹介致します。

栄養価はビタミンCの含有量がとても多く、トマトの約4倍、レモンの2倍もあります。カロチンも含みます。カロチンに関しては赤ピーマンが普通のピーマンの約7倍あり栄養価は抜群です。

効能
・夏ばて
・疲労回復
・動脈硬化予防
・風邪予防

など、あまり好かれないピーマンですが、優秀な食材です☆


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